Proovige seda tervisliku ja soolase BLW lihapallide retsepti – pere heakskiidetud

See BLW lihapallide retsept on tervislikum ja maitsvam alternatiiv traditsioonilisele lihapallide retseptile, mis meeldib kogu perele! Need lihapallid on valmistatud lahjast veisehakklihast, kinoast ja mitmesugustest vürtsidest, mistõttu on need toitev ja maitsev valik igaks toidukorraks.

Ülevaade

Beebi lihapallid võivad olla piisavalt väikesed, et teie lapse kätesse mahtuda, kuid toiteväärtuse osas on need väga olulised. Lihapallid on toitainerikkad ja täis valku, rauda, ​​head tüüpi küllastunud rasvu ja kolesterooli, mis on alla kaheaastaste imikute aju arenguks olulised. (1) (2)

Meil on täiuslik lihapalliretsept, mis on toitev, kiire ja nii lihtne valmistada. See on mugav ka seetõttu, et see on sügavkülmikusõbralik ja seda saab jagada kogu perega.

Beebi juhitud võõrutamine – mis see on?

Beebi juhitud võõrutamine (BLW) jätab vahele traditsioonilise püree lusikaga toitmise ja võimaldab teie lapsel ise toita sobiva suurusega näputoitu. BLW edendab iseseisvust, andes teie lapsele suurema kontrolli selle üle, mida ja kui palju ta sööb.

Millal saavad imikud liha süüa?

Pole põhjust liha tagasi hoida, kui see on õigesti valmistatud. Liha võite lisada oma lapsele esimeste toitude juurde või siis, kui tal on juba meeldiv tahket toitu süüa.

hüpoallergeenne valem nutramigen

AAP (American Academy of Pediatrics) soovitab anda teie lapsele esimest korda tahkeid aineid kuue kuu vanuselt, nii kaua kui teie lapsnäitab valmisoleku märke. (3)

Peamised põhjused liha serveerimiseks BLW-s

Liha on hea imikutoidu valik, kuna see on mitmekülgne ja seda saab serveerida mitmel viisil. See on rikas ka raua, kaltsiumi, B-vitamiinide, A-vitamiini, kõigi teie lapse kasvu ja arengu jaoks oluliste toitainete poolest. Liha on hea heemi raua allikas, mida organism omastab kergemini. (4) (5)

Saate vaadata meie täielikku juhendit seifi kohtaliha sissetoomine vastavalt beebi juhitud võõrutamisele.

Ohutusnõuanded

Liha küpsetamisel aitavad järgmised näpunäited tagada teie lapse ohutuse:

• Küpseta liha alati põhjalikult. Kahjulikud bakterid nagu E. coli võivad elada alaküpsetatud või toores lihas ja põhjustada selliseid haigusi nagu kõhulahtisus, oksendamine või toidumürgitus. (6)

• Liha sulatamisel võid sukelduda külma vee alla, kui pakend on alles, või hoida õhukindlas anumas külmkapis üle öö. (7)
• Küpsetamine, praadimine, aurutamine ja praadimine on parem kui praadimine, sest need aitavad säilitada liha toitaineid. (8)

Parimad küpsetustemperatuurid

• Veiseliha ja sealiha:Küpsetage temperatuuril 160 F või kõrgemal (9) (10)
• Lambaliha:Küpsetamine algab temperatuuril 145 F kuni 160 F (11)
• Kana ja kalkun: küpseta 165 F või kõrgemal temperatuuril (12) (13)

Kuidas serveerida lihapalle imikute poolt võõrutamiseks:

4-6 kuud

Võite lihapallid pooleks lõigata, kuid see peab mahtuma teie lapse kätesse. Nii saab teie laps lihapallist kindlalt kinni, vähendades lämbumisohtu.

6-9 kuud

Selleks vanuseks võite veel pakkuda poolitatud lihapalle või kahe-kolmetolliste ribadena.

9-12 kuud

Enamikul beebidel on välja arenenud näpitshaare ehk võime hoida esemeid pöidla ja osutisõrme vahel. See võimaldab teie lapsel korjata väiksemaid lihapallitükke. Kui teie lapsel on endiselt ebamugav väikseid tükke korjata, pole sellest midagi. Iga laps areneb omas tempos. Jätkake poolitatud lihapallide või tükeldatud tükkide pakkumist.

12+ kuud

Üheaastaselt on lõigatud või hammustatud tükid teie lapsele siiski ohutumad. Võite isegi lasta oma lapsel harjutada tükkide korjamist kahvli abil.

Mama O soolased ja tervislikud lihapallid

Põhjused, miks seda retsepti armastada

Otse meie peatoimetaja köögist pärit lihapallide retsepti on testinud ja heaks kiitnud tema rangeim kohtunik, tema beebitüdruk Sofia.

See on beebisõbralik, sest see on närimiseks piisavalt pehme ja õrn. Samuti aitab see avada teie lapse maitsemeeled erinevatele maitseainetele ja maitsetele.

See on toitev, sest see on täis köögivilju ja ürte ning fütotoitaineid, mida need pakuvad.

Ettevalmistusaeg :10 minutit

Söögitegemise aeg:30 minutit

Aeg kokku :40 minutit

Peamised koostisosad

Võimaluse korral valige sertifitseeritud orgaanilised koostisosad ja teie valitud liha peaks olema rohumaa või karjamaal kasvatatud. Selle eesmärk on tagada, et teie laps saaks optimaalse toitumise, minimaalse kokkupuutega võimalike antibiootikumide, pestitsiidide ja kahjulike toksiinidega.

• 1 nael valikuliselt hakkliha (veisehakkliha, sealiha, kana või lambaliha)
• 1 tl jahvatatud köömneid
• 1/2 tl jahvatatud musta pipart
• 2 tassi keedetudspinat
• 1 tass peeneks hakitud ja hästi keedetud punast paprikat
• ¼ tassi peeneks hakitud basiilikut
• 1/4 tassi peeneks hakitud peterselli
• 1 muna

Menetlus

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 F.
2. Sega kausis enda valitud hakkliha muna ja ülejäänud maitseainetega.
3. Pruunista ja küpseta eraldi pannil köögiviljad – spinat ja punane paprika oliivi-, kookos- või avokaadoõlis.
4. Lisa keedetud köögiviljad ja hakitud ürdid ning sega hästi liha, munade ja vürtsidega.
5. Vormige väikesed lihapallid, mis sobivad teie lapse väikestesse kätesse.
6. Aseta lihapallid ahjuplaadile küpsetuspaberi peale.
7. Küpseta 350 F juures 30 minutit või kuni see on täielikult keedetud.
8. Kontrollimiseks torgake lihapalli keskele hambaork. Kui see tuleb välja puhtana, on need täielikult küpsetatud.

Asendajad

See retsept nõuabmuna, mis on tavaline allergeen. Kui teie lapsel on munaallergia, võite valida munaasendajad. Võite segada 1 spl chia seemneid või jahvatatud linaseemneid 2 ½ sl veega, kuni see muutub kleepuvaks.

Lapsele allergeenide tutvustamisel on kõige parem konsulteerida lastearsti või registreeritud dieediarstiga.

Toidud, mida saate oma lihapallidele lisada

Loksutage oma lihapallid, lisades mõnda järgmistest maitsetest ja tekstuuridest:

• Jahvatatud kalkuniliha kalkunilihapallide valmistamiseks
• Purustatudmagus kartul
• Tükeldatud suvikõrvits
• Riivitudporgandid
• Parmesanjuust
• Mahedad vürtsid nagu pune või koriander

Toiduohutus lihapallidega

Kas lihapallid on lämbumisoht?

Tugevad või suured lihatükid on lisatud USDA (Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeerium) tavaliste lämbumisohtude nimekirja. (14)

Lämbumisohu vähendamiseks, teie lihapallid peaksid olema söömiseks pehmed ja sobivalt lõigatud. Jälgige alati oma last, kui ta sööb.

Kas lihapallid on allergeen?

Lihaallergiat peetakse aeg-ajalt. Siiski on Lone Stari puugi põhjustatud allergiat punase liha suhtes. Enamik lihapalle sisaldab ka levinud allergeene, nagu munad ja gluteeni sisaldavad riivsai.

Võite muna asendada ja gluteenivabaks muuta riivsaia eemaldamisega. Enne allergeenide lisamist on kõige parem küsida nõu oma lapse lastearstilt või registreeritud dieediarstilt.

Hoiustamisjuhised

Hoidke lihapalle õhukindlates anumates või sügavkülma kottides.

milline similakk tagasi kutsuti

• Külmkapis:Üks kuni kaks päeva (15)
• Sügavkülmas:Üks kuni kaks kuud (15)

KKK-d

Kuidas ma oma 6-kuulist veisehakkliha anda?

Saate proovida palju veisehakkliha retsepte. Saate praadida veisehakkliha koos köögiviljadega ja lasta oma lapsel end segamini ajada. Veisehakklihast saab teha ka lihapallid või burgeripihvid, mida on lihtsam käes hoida.

Kas mu 9-kuune laps saab süüa veisehakkliha?

Absoluutselt! Võite pakkuda veisehakkliha või mis tahes liha niipea, kui teie laps hakkab sööma tahket toitu.

Jagage Oma Sõpradega: