Baby Led võõrutamine maguskartuliga: millal alustada ja retseptiideed

Väikelapse võõrutamiseks võite kasutada mitut erinevat lähenemisviisi. Mõned vanemad valivad traditsioonilise võõrutamise, tutvustades oma lapsele järk-järgult tahket toitu, vähendades samal ajal aeglaselt oma piimatarbimist. Teised valivad imikute juhitud võõrutusviisi, võimaldades oma lapsel algusest peale ise toituda. Kui kaalute beebi juhitavat võõrutamist maguskartuliga, võite mõelda, millal alustada ja milliseid retsepte proovida. Siin on kiire juhend selle tervisliku ja maitsva võõrutusvõimalusega alustamiseks. Tahke toiduga alustamisel soovitab enamik eksperte oodata, kuni teie laps on umbes 6 kuud vana. See on siis, kui neil on koordinatsioon ja jõud ise toitumiseks. Kui alustate maguskartuliga, võite seda pakkuda väikesteks tükkideks, et teie laps saaks sellest haarata, või purustada ja panna imemiseks pehmesse toidukotti. Mõlemal juhul veenduge, et bataat on keedetud, kuni see on mõnus ja pehme – te ei taha, et teie laps lämbuks kõvade tükkide peale. Mis puutub retseptidesse, siis võite maguskartuliga loominguliselt käituda. Proovige seda siduda teiste tervislike toiduainetega, nagu avokaado või jogurt, või kasutage seda omatehtud imikutoidu püree alusena. Võite isegi küpsetada maguskartuli friikartuleid või muffineid, et saada näpusõbralik variant, mis sobib suurepäraselt ise toitmiseks. Olenemata sellest, kuidas te seda serveerida valite, on bataat suurepärane võimalus lapse juhitud võõrutamiseks. See on täis toitaineid, imikutel on seda lihtne süüa ja see on ka maitsev!

Värskendatud 26. jaanuaril 2023 7 minutiline lugemine

Ülevaade

Vitamiinide, kaaliumi ja kiudainete poolest rikas bataat võib olla teie jaoks hea valikbeebi esimene toit.

Saate isegi seda söödavat juurt küpsetada ja serveerida mitmel viisil, muutes selle mitmekülgseks toiduvalikuks BLW-s (beebi juhitud võõrutamine). Selline toitmisviis julgustab teie last ise toitma näputoitu, mis on lõigatud tema vanusele sobivasse mõõtu.

Teie laps võib kasta näpud bataadipüree kaussi või närida küpsetatud bataadiviile. Muidugi võivad neile meeldida ka küpsetatud või õhu käes praetud bataadifriikartulid, kasutades tervislikke õlisid.

Mis muudbeebitoidu retseptidkas maguskartuliga saab proovida? Kas saate seda anda oma neljakuusele? Kas need põhjustavadkõhukinnisusimikutel?

Lisateavet nende teemade kohta leiate allpool.

Millal on mu laps beebi juhitud võõrutamiseks valmis?

Imikud kasvavad erineva kiirusega, kuid enamik eksperte soovitab enne tahke toiduga alustamist oodata, kuni teie laps on vähemalt kuue kuu vanune.

Kuna imikud toituvad isenäputoidudimiku juhitud võõrutamise puhul soovitab BLW pioneer dr Gill Rapley sama vanusepiirangut. Siiski tunnistab ta ka seda, et mõned beebid võivad olla valmis isegi neljakuuselt. (1)

Järgmised märgid näitavad, et teie laps võib olla tahke toidu jaoks valmis:

• Nad saavad hästi istuda
• Nad suudavad oma pead püsti hoida ilma toeta
• Nad on kaotanud oma keelerefleksi (see tähendab, et nad ei aja kõike automaatselt suust välja)
• Nad näitavad üles huvi toidu vastu (võivad teie toidust kinni haarata või esemeid suhu tuua)

Rääkige oma lapse lastearstiga kõigist muredest või küsimustest BLW , eriti kui teie laps on alla kuueaastane elukuud kuid näitab juba valmisoleku märke.

Lisateavet selle söötmisviisi, alustamise näpunäidete ja teiste toiduvalikute kohta leiate meie leheltBLW juhend.

Peamised põhjused maguskartuli serveerimiseks BLW-s

Toitumisalane teave

Bataat on täis toitaineid, mida teie laps vajab kasvuks: (2) (3) (4)

• Süsivesikud energia saamiseks
• Kiudained tervema seedetrakti jaoks
• C-vitamiin aitab võidelda infektsioonidega ja parandada kehakudesid
• E-vitamiin immuunsuse tagamiseks ja rakkude kaitsmiseks kahjustuste eest
• A-vitamiin tervete silmade ja immuunsüsteemi jaoks
• Kaalium terve südame ja lihaste jaoks
• B-vitamiin parema ainevahetuse jaoks (toidu muundamine energiaks)
• Mangaan tervemate luude ja parema seedimise jaoks
• Vask, mis aitab luua punaseid vereliblesid
• Kaltsium tugevate luude jaoks

Muud eelised

On palju muid põhjuseid, miks maguskartul võib olla hea valik imikute juhitud võõrutamisel:

• Need on pehmed ja ei ole tavaline lämbumisoht
• Neid saab valmistada abeebipüreevõi näputoitu
• Saate neid küpsetada liha, köögiviljadega või eraldi

Toiduohutus maguskartuliga

Kas imikud võivad maguskartuliga lämbuda?

Maguskartulit ei peeta tavaliseks lämbumisohuks. Tavaliselt ei sööda neid toorelt, vaid keedetakse tavaliselt pehmeks.

Siiski on oluline meeles pidada, et iga toit võib olla potentsiaalne lämbumisoht, kui seda ei valmistata ega süüa korralikult.

Lämbumisohu vähendamiseks on hea mõte lõigata bataat teie lapse vanusele vastavaks suuruseks. Selle teema ja ennetusnõuannete kohta saate teada meie artiklistbeebi juhitud võõrutamine lämbumine.

Kas bataat on allergeen?

Bataat ei ole tavalised allergeenid, kuid harvadel juhtudel on inimesed sellele toidule reageerinud. (5)

Toiduohutusrisk

Bataadil võib toidust põhjustatud haiguste risk olla väike, kuid siiski on oluline seda enne toiduvalmistamist kontrollida.

Toiduga seotud haiguste riski vähendamiseks maguskartulitest võite vältida järgmist:

• Maguskartul, millel on hallitus
• Närbunud bataat pikkade idanditega
• Keedetud bataati hoitakse toatemperatuuril üks päev või külmikus üle kolme päeva
• Kõik keedetud maguskartulitoidud, millel on nähtavaid riknemise märke või mis lõhnab halvasti

Kas maguskartul põhjustab imikutele kõhukinnisust?

Kuigi maguskartul sisaldab palju kiudaineid, mida tavaliselt seostatakse kõhukinnisuse vähendamisega, on see tegelikult rikas tärklise poolest, mis võib seda halvendada.

sihtbrändi valemi meenutamine

Kui teie lapsel tekib kõhukinnisus, võite lihtsalt hoiduda talle bataadi andmisest. Paku neile puuvilju, nagu ploomid, ploomid, pirnid või virsikud, et aidata nende väljaheidet pehmendada. (6)

Maguskartul ja raskemetallid

Bataat kuulub ameeriklaste toitumisjuhiste kohaselt regulaarselt tarbimiseks soovitatavate toiteväärtuslike toitude hulka. (7)

Siiski aastal aimikutoidu aruanneHBBF-i (Healthy Babies Bright Futures) poolt välja antud maguskartul kuulus kõrge plii-, kaadmiumi- ja arseenisisaldusega toidu koostisosade hulka. (8)

Need mürgised raskmetallid võivad põhjustada tähelepanupuudulikkust, IQ langust ja muid õppimis- või käitumismõjusid. (8) (9)

Siiski ei soovita HBBF vältida magusad kartulid sest need on ka imikute jaoks olulised toitumisallikad. Selle asemel soovitavad nad neid mõõdukalt serveerida.

Porgand ja magusad kartulid on suurepärane allikas A-vitamiin ja muid toitaineid, mida teie laps vajab.

doterra ant spray

Kuid need sisaldavad ka rohkem pliid ja kaadmiumi kui teised puu- ja köögiviljad keskmiselt. Ometi on need lapse toitumise oluline osa ja levinud beebitoit koostisosa.

Lahendus on mitmekesisus: vanemad saavad neid köögivilju nädala jooksul koos teiste puu- ja köögiviljadega serveerida, et saada kasu ilma liigse riskita. (8)

Kas saate seda oma lapsele iga päev kinkida?

Ei. Kuigi bataat on toitaineid täis, võib nende raskmetallide sisaldus olla kõrge. (8) (9)

Kuigi saate seda toitu pakkuda igal nädalal koos teiste köögiviljadega, proovige seda mitte teha iga päev.

Samuti lõpetage bataadi pakkumine, kui see põhjustab teie lapsel kõhukinnisust.

Maguskartulid ja BLW KKK

Kas imikud saavad kõigepealt magusat kartulit süüa?

Jah, nad on populaarsedesimene toitimikute jaoks.

Need on mitmekülgsed ja sobivad ideaalselt nii lusikaga toitmiseks kui ka lapsest võõrutamiseks.

Kas ma saan anda oma nelja kuu vanuseid bataate?

Jah, kui nad on tahke toidu jaoks valmis.

Meie artiklist leiate ka muid populaarseid toiduvalikuidBLW toidud vanuse järgi.

Kas mu kuuekuune saab magusat kartulit süüa?

Jah, need võivad olla hea valik teie lapse esimeseks toiduks, kuna need on pakitud paljude toitainetega teie lapse kasvuvajaduste jaoks.

HBBF soovitab pakkuda maguskartulit koos teiste köögiviljade ja puuviljadega, et minimeerida kokkupuudet raskmetallidega. (8)

Teenindusviisid

Mõned maguskartulitoidud, mida saate oma lapsele pakkuda:

• Sujuv püree
• Purustatud
• Küpsetatud viilud
• Kuubikud ja odad
• Köögiviljakotletid
• Tervislikud lihapallid
• Köögivilja fritüürid
• Munavabad bataadipannkoogid
• Maguskartuli kaer
• Bataadi muffinid

Milliseid vürtse saan oma lapsele magusale kartulile lisada?

Võite maguskartulile lisada vürtse, kuid võiksite soola hoida. Imikud vajavad oma kehas vähem kui 1 g soola ja nad saavad seda rinnapiima või piimaseguga. (10)

Imikute neerud ei pruugi olla varustatud liiga palju soola taluma enne, kui nad saavad üheaastaseks. Selle asemel võite proovida neid ürte ja vürtse:

• Paprika
• Köömned
• Küüslauk
• Muskaatpähkel
• Kaneel

Siiski võib olla parem puista neid oma beebitoidule mõõdukalt, sest need võivad varjata maguskartuli maitset.

Kui palju küpsetatud maguskartulit serveerida

BLW puhul kontrollib teie laps, kui palju ta sööb. Siiski võivad nad umbes kuue kuu vanuselt nautida veerandi või poole väikesest bataadist ühe toidukorra söömist.

Nad võivad süüa ka vaid mõne ampsu, eriti kui see toit on neile uus.

Te ei pea arvama, et nad vihkavad toitu lihtsalt sellepärast, et nad ei söö palju. Mõnikord kulub mitu katset, enne kui laps saab uue maitsega harjuda.

Lihtsalt paku neile proovimiseks maguskartulit ja muid uusi toite, ema. Sul läheb suurepäraselt.

Kuidas valmistate maguskartulit beebile võõrutamiseks?

Ettevalmistusaeg sõltub maguskartuli retseptist, mida kavatsete teha.

Võimalik, et peate bataate enne retseptile lisamist aurutama või küpsetama. Kuid mõnes retseptis saate neid otse koorida ja lõigata.

Kui kaua ma pean imikutoiduks mõeldud maguskartulit aurutama?

Tavaliselt kulub aurutatud kartulite pehmeks muutumiseks umbes 25–30 minutit küpsetusaega. Siiski on kõige parem neid katsetada kahvliga.

Täielikult keedetud bataat on piisavalt pehme, et kahvliga kergesti lahti murda. Võite need koorida pärast seda, kui need on juba keedetud.

Hiljem võid need lõigata vanusele sobivateks suurusteks või pista köögikombaini blenderdamiseks.

Kuidas lõigata maguskartulit vastavalt beebi vanusele

Bataadi valmistamisel kehtib rusikareegel: mida noorem laps, seda suurem tükk. Samuti küpseta neid kindlasti pehmeks.

4-6 kuu vanusele

Imikud kasutavad selles vanuses toidust haaramiseks tavaliselt terveid peopesasid. Lõika need nii pikaks ja paksuks kui sõrmed.

Sellised viilud võimaldavad neil toitu hoida ja ülaosas jääb näksimiseks natuke alles.

Teine võimalus on anda neile püreestatud bataati kastmiseks muu näputoidu jaoks või näpuga ise süüa.

7-12 kuu vanusele

baby led võõrutamise avokaado

Imikud võivad selles vanuserühmas juba proovida näpitsat haaramist õppida. Nad hakkavad toidu korjamiseks kasutama pöialt ja nimetissõrme.

Alustuseks võite pakkuda neile lühemaid odasid, seejärel proovige lõpuks väiksemaid, hammustuse suurusi kuubikuid või tükke.

12+ kuu vanusele

Selles vanuses imikud on tõenäoliselt söögiriistade kasutamise suhtes uudishimulikud. Võite jätkata neile hammustussuuruste tükkide või väiksemate tükkide andmist, mida nad saavad lusika ja kahvliga üles korjata.

Kuidas hoida beebide näputoitu

Võite küpsetada bataadiroogasid mitme partiina, et külmutada õhukindlas anumas edaspidiseks kasutamiseks.

Iga sügavkülmakotti või konteineri kohta on hea panna üks portsjon. Kui olete kasutusvalmis, võite seda mikrolaineahjus soojendada ja enne lapsele andmist jahutada.

Külmutatud imikutoit säilib sügavkülmas kuni kolm kuud, kuid siiski kontrollige enne soojendamist ja lapsele andmist riknemise märke.

Need võivad olla ka suurepärased ideed valmistoitude pakkimiseks.

3 beebi juhitud võõrutusretsepti maguskartuliga

Allpool on mõned retseptid, kuidas oma väiksele BLW jaoks bataadiroogi valmistada.

Röstitud maguskartuli viilud

Koostisained

• Kaks suurt maguskartulit, kooritud
• 1 spl kookos- või oliiviõli
• 1 spl gluteenivaba jahu
• 2 spl parmesani juustu (või mandli ricottat piimavaba alternatiivina)

Ettevalmistusjuhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 Fahrenheiti.
2. Rulli lõigatud bataadiviilud gluteenivaba jahu ja õli peal.
3. Laota küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile või küpsetusplaadile.
4. Küpseta 15-20 minutit või kuni see on täielikult keedetud.
5. Lisa juust või mandli ricotta ja muud vürtsid (valikuline).
6. Tagasi ahju.
7. Küpseta veel 5-10 minutit.
8. Enne serveerimist jahuta.

Kogu ettevalmistusaeg võib olla umbes 30-40 minutit.

Maitsvad köögiviljaburgeri pätsikesed

Koostisained

• Kaks tükki bataati, kooritud
• Üks väike porgand, riivitud
• Üks porru, peeneks hakitud
• 1 spl chia seemneid
• ½ tassi pruunid seened, tükeldatud
• ¼ tassi punast pipart, hakitud
• ¼ tassi gluteenivaba riivsaia
• ¼ tassi juustu (või mandli ricottat piimavaba alternatiivi jaoks)
• 3 spl vett
• 3 spl oliiviõli
• Katmiseks jahu

Ettevalmistusjuhised

1. Leota chiat viis minutit vees.
2. Aurutage bataat pehmeks. Lahe.
3. Prae porru pehmeks. Lahe.
4. Pange kõik köögikombaini.
5. Sega hästi.
6. Vormi väikesed burgerikotletid.
7. Määri pätsikesed riivsaiaga.
8. Prae umbes 2-3 minutit või kuni mõlemad pooled on kuldpruunid.
9. Äravool.
10. Enne serveerimist jahuta.

Liha- ja köögiviljapüree

Koostisained

• 1 nael liha, näiteks veise- või kanaliha, eelistatavalt orgaaniline, rohumaa ja karjamaal kasvatatud
• 1 tass maguskartulit
• 1 tass brokkolit
• 1 tass spinatit
• 1-2 tassi kondipuljongit, olenevalt soovitud konsistentsist
• 1 spl ekstra neitsioliiviõli (keedeta)

Ettevalmistusjuhised

1. Pange liha küpsetusplaadile ja küpseta temperatuuril 350 Fahrenheiti või keeda, kuni see on täielikult keedetud.
2. Aurutage köögiviljad pehmeks.
3. Sega puljong.
4. Lase jahtuda.
5. Sega kõik koostisosad, välja arvatud oliiviõli.
6. Püreesta köögikombainis soovitud konsistentsini.
7. Võite nirista ekstra neitsioliiviõliga.
8. Segage veel 30 sekundit.

Kasulikud Baby Led võõrutusriistad ja -riistad

• Tugev jalatoega söögitool
• Silikoonist pudipõlled
• Imemisplaadid ja kausid
• Silikoonist söötmisnõud
• Väike tass

VIITED

(1) http://www.rapleyweaning.com/assets/How_early_is_too_early.pdf

(2) https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/sweet-potatoes/

vanad ingliskeelsed beebinimed

(3) https://kidshealth.org/en/kids/vitamin.html

(4) https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168482/nutrients

(5) https://www.jacionline.org/article/S0091-6749(04)00336-7/fulltext

(6) https://www.childrenshospital.org/alliance/practices/longwood-pediatrics/patient-education/nutrition/starting-baby-on-solid-food

(7) https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf

(8) https://www.healthybabyfood.org/sites/healthybabyfoods.org/files/2020-04/BabyFoodReport_ENGLISH_R6.pdf

(9) https://kidshealth.org/en/parents/heavy-metals.html

(10) https://www.childrensnutrition.co.uk/full-blog/salt-and-weaning

Jagage Oma Sõpradega: