Porgand imikute võõrutamiseks: toiduvalmistamise, ettevalmistamise ja säilitamise näpunäited
Kui rääkida beebist võõrutamisel, siis porgandite puhul tuleb meeles pidada mõnda peamist asja. Kõigepealt peaksite veenduma, et need on korralikult küpsetatud. Teiseks peaksite pöörama tähelepanu nende ettevalmistamisele ja säilitamisele. Siin on mõned näpunäited, mis teid aitavad. Imiku võõrutamiseks mõeldud porgandite küpsetamisel on oluline veenduda, et need on piisavalt pehmed, et teie laps saaks närimist. Te ei soovi, et need oleksid liiga kõvad, kuna see võib põhjustada lämbumisohtu. Parim viis porgandite küpsetamiseks on neid aurutada või röstida. Valmistamise osas võiksite porgandid väikesteks tükkideks lõigata. Nii on teie lapsel neid kergem närida. Sõltuvalt oma eelistustest võite naha naha peale jätta või maha koorida. Säilitamise osas on kõige parem porgandeid hoida külmkapis. See aitab neil kauem värskena püsida. Kui olete valmis neid kasutama, võtke need lihtsalt välja ja küpsetage vastavalt vajadusele.
Värskendatud 4. jaanuaril 2023 6 minutiline lugemine
Ülevaade
Porgand on üksesimesed toidudmõtled millallapse tutvustaminetahked toidud.
Aga miks täpselt on porgandid asuurepärane esimene toitimikute jaoks?
samalaadse toidu asendaja
Igat värvi porgandid (oranž, kollane, punane, lilla, valge) on kergesti valmistatavad, toitvad ja saadaval aastaringselt. Porgand on ka kõigi köögiviljade seas üks magusamaid ning imikutel on neid lihtne alla neelata ja seedida. (1)
Selles artiklis räägime porgandi toitumis- ja tervisealastest eelistest, toiduohutuse riskidest ning selle toitva köögivilja serveerimise viisidest.väikesed lapsedjavanemad beebid.
Mis onBLW?
Dr Gill Rapley, tunnustatud pioneerBLW(beebi juhitud võõrutamine), määratleb selle kui aisetoitminelähenemine, kus laps toidab end talle valmistatud tervislike toiduvalikutega. (2)
Millal saavad imikud porgandit süüa?
AAP (The American Academy ofPediaatria) märgib, et kell kuuselukuud, saab enamik lapsi sööma hakatatahked ained, eriti kui need kuvataksevalmisoleku märketahked ained . See peaks olema täienduseksrinnapiimvõi imiku piimasegu, eriti esimesel eluaastal. (3)
Kasu tervisele porgandite serveerimiselBLW
Need mitmekülgsed juurviljad on rikkad järgmiste toitainete poolest: (4)
- Beeta karoteen - Muudab A-vitamiiniks, mis on oluline teie lapse nägemise, immuunsüsteemi ja terve naha jaoks. (5)
- kiudained – Soodustab regulaarset roojamist. (6)
- Kaltsium – Ehitab ja hoiab tugevaid luid. (7)
- Süsivesikud - Keha peamine energiaallikas. (8)
- Koliin - Toetab õiget maksa- ja ajufunktsiooni. (9)
- C-vitamiin - Immuunsuse jaoks. (10)
- Kaalium - Neerude ja südame korralikuks tööks. (11)
- Magneesium – Reguleerib lihaste ja närvide funktsioone. (12)
- Naatrium - Säilitab õige vee ja mineraalide tasakaalu. (13)
- Fosfor, tiamiin ja niatsiin - Energia ja tervete rakkude jaoks. (14)
Lisaks muutuvad porgandites leiduvad karotenoidid A-vitamiiniks, et toetada terveid silmi ja nägemist. See toimib ka kuiantioksüdantmis võivad aidata ära hoida teatud tüüpi vähki. (15)
Toiduohutus porgandiga
Kas porgandidLämbumisoht?
Toores porgandon ühed levinumadlämbumisoht. Aga kui valmistate porgandeidvastavalt teie lapse vanusele ja järgilämbumise ennetamise näpunäiteid , porgandid on toitainete jõuallikad, mis on suurepärane lisand söögiajale. (16)
Kas porgandid on allergeenid?
Varasemad uuringud on seda näidanudtoored porgandidpõhjustavad tõenäolisemalt allergilisi reaktsioone kui keedetud. Teadlased leidsid selle aga hiljutikeedetud porgandidja porgandiekstraktiga toidud võivad samuti põhjustada allergilisi reaktsioone. (17)
Porgandiallergia sümptomid
Porgandiallergiat seostatakse üldiselt kase õietolmuallergiaga. Kõige levinumad sümptomidtoiduallergiaporganditest näib olevat suuallergia sündroom, mis hõlmab sügelemist kurgus ja suus. (18)
Toiduohutusrisk porganditega
Porgand, nagu ka teised taimed, mis kasvavad maa sees või selle lähedalspinat ,suvikõrvitsjarohelised oad, saastudanitraadid.Nitraadidon väetistes leiduvad kemikaalid, mis reageerivad hemoglobiinile ja võivad põhjustada teatud tüüpi aneemiatväikesed lapsed. (19)
Hemoglobiin on punaste vereliblede valk, mis vastutab hapniku transportimise eest kehas.
Miks ei ole porgandid teile head?
Beebiporgandid on väidetavalt kahjulikud, kuna neid leotatakse kloorivannis. Iowa osariigi ülikooli laiendamise ja väljatöötamise toitumisspetsialist lükkas selle kuulujutu aga ümber, öeldes, et kloori-vee segu on vastuvõetav toiduohutuse ettevaatusabinõu, mis aitab vähendada baktereid ja toidu kaudu levivaid haigusi. (20)
Siiski võivad mõned vanemad otsustada porgandite vahele jätta.
Porgandite küpsetamise viisidBLW
Kui kaua ma peaksin beebile porgandit keetma?
Valmistamiselbeebitoidud,kooridaja viiluta porgandidväiksemad tükid. Porgandit tuleks keeta 15-20 minutit, et saada pehme ja beebisõbralik tekstuur.
Kui kaua ma peaksin porgandeid beebi jaoks praadima?
Asetage kooritud ja tükeldatud porgandid pannile, lisage ⅓ tassi vett, katke ja keetke keskmisel kuumusel 8-10 minutit. Prae veel minut või kuni see on pehme.
nimed mustanahalistele lastele
Kuidas saAuruta porgandidImikute jaoks?
Toaurutage porgandeid,kooridaja tükelda need tükkidekshammustusesuurused tükid ja jäta aurama15-20 minutiks.
Kuidas sa teedBeebitoitPorganditega ilma aurutita?
Sa saadaurutage porgandeidkasutades potti või kastrulit. Vala peale tass keeva vett, lisa porgandid, kata kaanega ja hauta 15-20 minutit. Hea mõte on ka metallist kurna või kurn kasutamine auruti korvi asemel.
Kas laps saab süüa röstitud porgandeid?
Jah. Röstimine on lihtne ja tervislik viis imikutele porgandite serveerimiseks. Laota tükeldatud porgandid aühekihilineküpsetusplaadile, jättes iga tükki vahele tühimiku, seejärel röstige 20–25 minutit või kuni see on pehme.
Kas porgandeid on hea mikrolaineahjus küpsetada?
Me ei soovita toidu mikrolaineahjus küpsetada ühelegi pereliikmele, eriti mitte teie väikesele. Selle asemel pidage kinni ülalmainitud kuumutamis- ja toiduvalmistamismeetoditest.
Mis on kõige tervislikum viis porgandi küpsetamiseks?
Vastus on aurutamine, keetmine ja hautamine tervislikes õlides, nagu kookosõli, avokaadoõli, ghee ja ekstra neitsiõlioliiviõli. Aurutamine ja keetmine tõstavad tasetbeeta karoteen. Kui kasutate tervislikke õlisid nagu extra virginoliiviõliporgandi praadimisel suurendab see fütotoitainete omastamist.
Lisaksporgandi keetmineja enamusköögiviljadtervikuna säilitab kõik toitained, kuna lõikamine võib toitaineid vähendada 25%. (21)
Millal saavad lapsedToores porgand?
Serveerima võib hakata riivitunatoored porgandidalates umbes üheksast kuust.Toores porgandipulgadvõib serveerida alates 12 kuu vanusest, kui enamikul beebidel on suurenenud lõualuu tugevus ning hammustamise, närimise ja sülitamise oskused.
Kas hammasteta imikud saavad porgandit süüa?
Jah. Teie lapse jaoksesimene kordsööminetahked ained, võite pakkuda pudru võiporgandipüreeja riividakeedetud porgand. Vanematele beebidele kuubikutekskeedetud porgandidja hammustavad porgandipulgad on ka piisavalt pehmed, et süüa ka ilma hammasteta.
Kuidas lõigata ja valmistada porgandeid vastavalt beebi vanusele
Kuidas ma oma 6-kuusele porgandit küpsetan?
Koorigeja küpseta üks terve porgand põhjalikult, kuni see on noaga kergesti läbi torgatav. Püreesta või riivikeedetud porgand, siis lase oma lapsel see käega üles tõsta või serveeri eellaaditud kastislusikas .
Kuidas kinkida oma 8-kuuseid porgandeid?
Koorigeja küpseta üks terve porgand, kuni see on täiesti pehme ja noaga kergesti läbistatav, seejärel viiluta see kuubikuteks või viiludeksporgandipulgad.
Kuidas kinkida oma 9-kuuseid porgandeid?
Kell üheksaelukuud, areneb enamikul beebidel omanäpits haaratavõi oskus hoida asju pöidla ja nimetissõrmega. Serveerikeedetud porgandidsisse viilutatudhammustussuurused tükidja las nad naudivad seda toitvatköögiviljanagusuupisted .
Kuidas valmistada porgandeid üle 12 kuu vanuseks
Selles vanuses saate teenimist jätkatakeedetud porgandidsissehammustussuurused tükidvõi proovi pakkudatoored porgandipulgad. See võib kujutada endast suuremat lämbumisohtu, kuid võimaldab ka teie lapsel suurendada oma lõualuu tugevust ning hammustada ja sülitada suuri toidutükke.
Ohutuskaalutlused sisseBLW
Nagu alati, looge söögi ajal turvaline keskkond. Oluline on teada,lubatud ja keelamineBLW enne selle toitmisviisi kasutamist ja konsulteerige kindlasti oma lapsegalastearstenne serveerimisttahked toidudoma lapsele.
beebitüdrukute havai nimed
Kulinaarsed kombinatsioonid porganditega
Porgand on magus ja sobib hästi paljude toiduainetega, näiteksavokaado , kookospähkel,muna , juust, jogurt, pähklid, kaunviljad, peet, kapsas, herned, oad, sidrun, sibul, apelsin, pirn,õun , ja kartul.
Lõbus toidufakt: Porgandilehed on täis vitamiine ja toitaineid ning neid saab lisadapasta , supid või puljongid. (22)
Kuidas porgandeid valida ja säilitada
Valige porgandid, millel on:
- Hele värv
- Sulelised topsid
- Ei mingeid lõikeid
- ära sinikaid tekita
- Ei mingeid pehmeid kohti
Porgandi säilitamisel
- Eemaldage plastpakend, et vältida higistamist, mis põhjustab hallituse teket.
- Eemaldage lehed, kuna need tõmbavad juurtest niiskust ja kuivatavad porgandid kiiremini.
- Eemaldage roheline kõrs, et vältida mädanemist.
- Enne külmkappi panemist laske välispinnal päev aega päikese käes kuivada.
- Hoida külmkapis teistest puu- ja köögiviljadest eemal.
Neid juhiseid järgides võib porgandeid hoida külmkapis kaks kuni kolm kuud.
Porgandi külmutamisel tükelda, blanšeeri 3 minutit, nõruta, seejärel külmuta. Porgandit võib sügavkülmutada kuni 1 aasta, kuigi soovitame lapsele võimalusel pakkuda värskeid porgandeid. (22)
3 LihtneBeebitoidu retseptidProovima
- Omatehtud Porgandipüree – Valmistage ette üks tervikkeedetud porgand, pool tassi kondipuljongit, supilusikatäis kookosõli, supilusikatäis kookosjogurtit ja jahvatatud köömneid. Blenderda ühtlaseks ja serveeri soojalt.
- Porgandikoogi smuuti – Viska blenderisse ¼ tassi kookosjogurtit, ½ tassi filtreeritud vett, ükskeedetud porgand(enne lisamist lase jahtuda), pool õuna, ¼ tl kaneelipulbrit, seejärel blenderda ühtlaseks massiks.
Jagage Oma Sõpradega:
