Beebi juhitud võõrutamine ja õunad: kõik, mida peate teadma

Väikese lapse võõrutamiseks tahkele toidule saate kasutada mitut erinevat lähenemisviisi. Üks populaarne meetod on imikute juhitav võõrutamine, mis sisuliselt tähendab seda, et lasete lapsel algusest peale ise toita. See võib olla suurepärane viis lasta oma beebil omas tempos uusi tekstuure ja maitseid avastada ning samuti aidata tal arendada oma peenmotoorikat. Imikute juhitud võõrutamise ja õunte puhul on mõned asjad, mida peate teadma. Esiteks veenduge, et valite küpse õuna, mis on piisavalt pehme, et teie laps saaks närimist. Võite anda neile terve õuna, et seda hoida ja närida, või lõigata see õhukesteks viiludeks. Kui valite viimase, eemaldage nahk kindlasti, kuna see võib põhjustada lämbumisohtu. Kui teie laps on õuna mugimise lõpetanud, on oluline pärast seda hambaid puhastada. Õunad on kõrge suhkrusisaldusega, nii et kui neid korralikult ei puhastata, võivad need põhjustada hambakaariest. Ja see on kõik, mida pead teadma beebi juhitud võõrutamise ja õunte kohta!

Värskendatud 26. jaanuaril 2023 5 minutiline lugemine

Ülevaade

Kas üks õun päevas hoiaks tõesti arsti eemale? Seda küsimust ei ole kliiniliselt tõestatud, kuid paljud uuringud on näidanud, et õunad võivad vähendada teatud vähivormide, diabeedi, astma ja südamehaiguste riski. (1) (2) (3)

Võite küsida selliseid küsimusi nagu:

Kas me saame anda toores õun seitsmekuusele lapsele?

Kas mu laps võib õunte peale lämbuda?

Kuidas õunu pehmendada beebi juhitud võõrutamine ?

Oleme koostanud selle juhendi õunte tutvustamiseks, järgides beebi juhitud võõrutusmeetodit, just teile, ema. Meie vastused neile levinud BLW-küsimustele leiate altpoolt ja proovimiseks lihtsa õunaretsepti.

Mis on BLW?

BLW ehk beebi juhitud võõrutamine on toitmisviis, mis võimaldab teie lapsel iseseisvalt süüatervislikud toiduvalikudnad saavad kätega üles korjata. See täiendab rinnaga toitmist või piimasegu. (4)

Teie laps sööbnäputoidudBLW-s, kuid võite anda neile ka püreed, mida nad saavad ise süüa sõrmede võilusikas.

Kuna nemad on need, kes võtavad toidu ja toidavad ise, peab teie laps olema BLW-ks valmis. See on ka nende turvalisuse huvides.

Siit leiate teavet selle kohta, kuidas kontrollida oma lapse valmisoleku märke ja muid selle toitmisviisi olulisi aspekte.BLW juhend.

Õunte eelised BLW-s

Toitumisalane teave

Õunad sisaldavad teie lapse tervise jaoks olulisi toitaineid, sealhulgas järgmist: (1)

• C-vitamiin
• Fütokemikaalid (arvatakse, et taimsed kemikaalid, nagu kvertsetiin, katehhiin ja antotsüaniin, kaitsevad rakke kahjustuste eest, mis võivad põhjustada vähki) (5)
• Kiudained, lahustuvad ja lahustumatud
• Vitamiin B6

Need võivad aidata parandada südame tervist

Õunad sisaldavad rohkelt kiudaineid, C-vitamiini ja toidust saadavaid polüfenoole, antioksüdante, mis võivad aidata võidelda kahjulike vabade radikaalidega kehas. Need võivad alandada kolesterooli ja parandada südame tervist. (1) (6) (7)

Need võivad aidata ennetada vähki

Uuringud näitavad, et õuntes sisalduvad fütokemikaalid võivad aidata ennetada vähki ja pärssida kasvajarakkude kasvu. (2) (3)

Nad võivad aidata astmaga toime tulla

Õunad võivad aidata ennetada ja hallata astmat, mis võib põhjustada hingamisprobleeme paistes, kitsenenud hingamisteedest ja liigsest lima tootmisest. (2)

Need võivad aidata diabeeti ennetada ja hallata

Neil, kes söövad regulaarselt õunu, võib olla 28% väiksem risk haigestuda II tüüpi diabeeti (kõrge veresuhkru tase). (8)

Samuti võib see aidata kaitsta kõhunääret kahjustuste eest. See organ vastutab insuliini eritamise eest, kui veres on liigset suhkrut, kuid diabeetikutel peab see rohkem töötama. (1)

Nad võivad toetada immuunsüsteemi

C-vitamiin ja muud õuntes sisalduvad toitained võivad samuti aidata tugevdada immuunsüsteemi, aidates ära hoida või hallata põletikku. (1) (9) (10)

Toiduohutus õuntega

Kas õunad on lämbumisoht?

Jah, toored õunad on üks levinumaid imikute ja laste lämbumisohte. (11)

Uuringud näitavad, et õunad on üks levinumaid toite, mis alla kaheaastastel lastel lämbumist põhjustavad. (12) (13)

Hea uudis, ema, on see, et saate muuta õunad oma lapsele ohutumaks toiduks, küpsetades neid pehmeks ja lõigates need nende vanusele vastavateks viiludeks. Me arutame seda allpool.

Kas õunad on allergeen?

Õunu ei peeta tavaliseks allergeeniks; siiski on teatatud mõnest harvast juhtumist. (14) (15)

Õunaallergia võib tõelise allergia asemel olla tihedalt seotud pollinoosi (heinapalaviku) või suukaudse allergia sündroomiga. (14) (15)

Suuallergia sündroom on nn, sest selle sümptomeid kogetakse sagedamini suus ja selle ümbruses. Need võivad hõlmata järgmist: (16)

• Sügelev suu
• Kriibitav kurgus
• Suu, huulte, keele ja/või kõri turse
• Sügelevad kõrvad või nõgestõbi suus

Allergilise reaktsiooni tekitavad valgud võivad kuumuse ja maohapete toimel kergesti laguneda. Seega võivad sümptomid kiiresti taanduda. (16)

Toiduvalmistamine võib neid valke moonutada, muutes need immuunsüsteemile tundmatuks. Seega ei pruugi need enam allergilist reaktsiooni esile kutsuda.

Kuigi rasked reaktsioonid võivad olla haruldased, on parem jälgida oma last hingamisraskuste nähtude suhtes, kui ta sööb esimest korda õunu. Otsige kohest ravi.

Kui võimalik, võite õunu lisada väikestes kogustes, seejärel suurendage neid järk-järgult, kui teie lapsel ei ilmne kõrvaltoimeid.

Muud õunte ohutusprobleemid

Õunad jõuavad regulaarselt selle tippuRäpane tosin, EWG (Environmental Working Group) loetelu toiduainete kohta, milles on kõige rohkem pestitsiidide jääke. (17) (18)

EWG andmetel pihustatakse tavapäraselt kasvatatud õunu antioksüdantse kemikaaliga, mida nimetatakse difenüülamiiniks. See takistab õuntel pruunide või mustade laikude teket, kuid kasvab mure, et see võib põhjustada vähki. (18) (19)

Siiski märgib EWG, et õunad on toitev toit. Seega soovitavad nad maheõunu kui parimaid korjamisõunu, kuna need on sertifitseeritud nii, et need ei sisalda pestitsiide ega muid kahjulikke kemikaale. (18)

Võite endiselt valida tavapäraselt kasvatatud õunad, kuid leotage kindlasti 15 minutit söögisooda lahuses (1 tl söögisoodat kahe tassi külma vee kohta). See aitab eemaldada pinnapealseid pestitsiidide jääke. (20)

Kuid tavapäraselt kasvatatud õuntelt on parem koor eemaldada.

Kas ma saan oma lapsele õunamoosi anda?

Ei. Enamik õunamoose sisaldab rohkelt lisatud suhkrut, mis võib suurendada rasvumise ohtu. Võib-olla oleks kõige parem oodata, kuni teie laps on vähemalt kaheaastane, enne kui annate talle suhkrulisandiga toite. (21)

Kas imikud saavad juua õunamahla või siidrit?

Ei. Parim on vältida õunamahla või õunasiidri andmist alla 12 kuu vanustele lastele, välja arvatud juhul, kui teie lastearst on seda määranud. Nendes jookides võib olla palju lisatud suhkrut, mis võib olla teie lapsele ebatervislik. (22)

Kas imikutel võib BLW-s olla õunu?

Jah. Õunu peetakse imikute juhitud võõrutamise puhul tervislikuks toiduvalikuks, kui teie laps on tahke toidu söömiseks valmis.

Kuna need on aga tavaline lämbumisoht, on oluline tagada, et küpsetate need pehmeks ja lõigake need enne lapsele andmist sobivateks suurusteks.

Kuidas kinkida oma kuuekuuseid õunu?

Küpseta õunu alati pehmeks, enne kui annad need oma 6-kuusele lapsele.

Võite õuna ja pooled koorida või lõigata neljandikku, et teie laps saaks kinni hoida, ilma et ta kogemata tervet tükki alla neelaks.

Mõned viisid õunte serveerimiseks BLW-s:

• Aurutatud õunaviilud
• Kodune õunakaste või õunapüree (teie laps saab ise toita sõrmedega või kasutada seda dipikastmena)
• Püreesta õunad koosmagusad kartulid
• Kana, õunad ja köögiviljad

Kas saame kinkida toorest õuna seitsmekuusele lapsele?

Ärge andke selles vanuses lastele tooreid õunu.

Selle asemel lõigake kooritud õunad paksudeks viiludeks ja keetke enne lapsele andmist pehmeks.

Kas kaheksakuune laps saab süüa toorest õuna?

Ei. Toored õunad on lämbumisoht. Enne nende lapsele pakkumist võite oodata, kuni nad on vähemalt üheaastased.

Parem on neid pehmeks küpsetada ja hammustussuurusteks tükkideks lõigata, mida nad saavad selles vanuses pöidla ja nimetissõrmega (näpitsaga haarata).

Õunte ettevalmistamine BLW jaoks

Apple'i tüübid

Õunu on palju erinevaid, sealhulgas järgmised:

• Vanaema Smith
• Roosa Daam
• Fuji
• Golden Delicious
• Kosmiline karge

Kuidas pehmendada õunu beebi juhtimisel võõrutamiseks?

• Aurutamine
• Röstimine
• Küpsetamine
• Blenderdamine beebipüree valmistamiseks

Kuidas peatada õunte pruuniks muutumine

Õunatükke või -viile võid leotada ananassi- või sidrunimahlas.

Kuidas lõigata õunu beebide poolt võõrutamiseks?

4-9 kuud:

• Ärge andke imikutele tooreid õunuesimesed toidud. Selle asemel lõika kooritud õunad paksudeks viiludeks.
• Küpseta pehmeks.

9-12 kuud:

• Keedetud õunu võid pakkuda väikeste tükkidena või õhemate viiludena.

Üheks aastaks ja kauemaks

• Sellele vanuserühmale võib jätkata keedetud õunte või toorete õunte pakkumist. Kuid jälgige neid kindlasti söögi ajal, et nad ei hammustaks suurt tükki ära, mis võib olla lämbumisoht.

Beebitoidu retsept: hautatud õunaviilud

Ettevalmistusaeg : 5 minutit

Küpsetusaeg: 10-15 minutit

Koostisained

• Üks või kaks keskmist õuna (kooritud, puhastatud südamikust ja viiludeks lõigatud)
• 1 tl kookosõli
• ¼ tl kaneeli
• 2 spl vett

Ettevalmistusjuhised

• Kuumuta pannil õli (keskmisel kuumusel)
• Lisa õunad ja kaneel. Segage.
• Lisa vesi. Sega uuesti.
• Keera kuumus keskmisele madalale.
• Prae umbes 8-10 minutit või kuni õunad on pehmed.
• Enne serveerimist jahuta.

Mõned vanemad võivad jätta koored alles, kuid võite neid ka koorida, eriti tavapäraselt kasvatatud värskete õunte puhul.

Võite lisada ka lisandeid, kuid võiksite vältida maapähklivõid, kuna see võib olla allergeenne ja lämbumisoht (paksud, tükid).

Hoidke ülejäägid õhukindlates anumates ja asetage need külmkappi. Need võivad külmikus püsida 2–3 päeva, kuid enne soojendamist ja lapsele pakkumist kontrollige alati hallituse või riknemise märke.

VIITED

(1) https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/apples/

(2) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15140261/

(3) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18855307/

(4) http://www.rapleyweaning.com/assets/Breastmilk_vs_solids.pdf

(5) https://www.breastcancer.org/tips/nutrition/reduce_risk/foods/phytochem

(6) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5490577/

(7) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17379619/

(8) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16192263/

(9) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7325984/

(10) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3183591/

(11) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/choking-hazards.html

(12) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5934812/

(13) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5438437/

(14) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8171779/

(15) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5334782/

kõhupiima piimasegu

(16) https://acaai.org/allergies/allergic-conditions/food/pollen-food-allergy-syndrome/

(17) https://www.ewg.org/foodnews/dirty-dozen.php

(18) https://www.ewg.org/foodnews/apples.php

(19) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7009485/

(20) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29067814/

(21) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6959843/

(22) https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Where-We-Stand-Fruit-Juice.aspx

Jagage Oma Sõpradega: