Beebi juhitud võõrutamine maasikatega: toitumine, serveerimisviisid ja ülilihtsad retseptid

Kui rääkida oma lapse võõrutamisest tahkele toidule, võite kasutada mitut erinevat lähenemisviisi. Üks populaarne meetod on imikute juhitav võõrutamine, mille käigus lastakse lapsel algusest peale ise toituda. Kui kavatsete proovida beebi juhitavat võõrutamist, on maasikad suurepärane koht alustamiseks. Need on täis toitaineid ja väikestel kätel on neid lihtne haarata. Lisaks on nende serveerimiseks palju maitsvaid viise. Siit leiate kõike, mida peate teadma maasikatega imikute juhitud võõrutamise kohta, sealhulgas toitumisalane teave, serveerimisideed ja ülilihtsad retseptid.

Värskendatud 26. jaanuaril 2023 10 minutiline lugemine

Ülevaade

Uuringud näitavad, et maasikate ja mustikate söömine vähemalt kolm korda nädalas võib parandada südame tervist. (1) (2)

enfamil partii numbri meenutamine

Maasikad on täis C-vitamiini, mis võib toetada immuunsüsteemi. Need sisaldavad ka magneesiumi, kaaliumi ja bioaktiivseid ühendeid, mis võivad aidata vähendada vähi, südamehaiguste ja diabeedi riski. (1) (2) (3)

Need on kindlasti piisavad põhjused, et kaaluda nende toitvate marjade lisamist oma lapse toitumisse.

Maasikad on ka pehmed ja neid saab hästi süüaBLW(beebi juhitud võõrutamine), kui need on korralikult ette valmistatud.

Kuidas lõigata maasikaid beebi juhitud võõrutamiseks? Kas saate neid pakkuda kuuekuusele beebile ja kas peate neid küpsetama? Midabeebitoidu retseptidkas saate selle koostisosaga teha? Kas maasikatega on probleeme?

Lisateavet leiate altpoolt.

Mis on BLW?

Pioneer dr Gill Rapley loodud imikute juhitud võõrutamine on toitmisviis, mis julgustab imikuid sööma tervislikku näputoitu neile sobivas tempos. (4)

Nad saavad end toita ükskõik millise toiduga ja kui palju nad tahavad. Lapsevanema või hooldajana on teie peamine roll pakkuda neile võimalusi neid tervislikke toite süüa.

Kas imikutel võib BLW-s olla maasikaid?

Jah. Maasikad ja muud marjad on vitamiinide ja oluliste toitainete peamised allikad, mis aitavad meie immuunsüsteemi tugevdada. Need võivad olla suurepärane valik BLW toiduna.

Värsked maasikad on ideaalsed, kuid lähedal asuvatest toidupoodidest võite siiski leida külmutatud maasikaid, kui neil pole hooaega. Need võivad olla sama toitvad kui värsked.

Võimalusel eelista mahepõllumajanduslikke maasikaid, sest uuringud näitavad, et need võivad olla ohutumad ja paremate terviseomadustega kui tavapäraselt kasvatatud tooted. (5) (6)

Peamised põhjused BLW-s maasikate serveerimiseks

Toitumisalane teave

Need marjad on rikkad järgmiste toitainete poolest:

• C-vitamiin
• A-vitamiin
• B vitamiinid
• K-vitamiin
• Tsink
• Kiudaine
• Mangaan
• Folaat
• Kaalium
• Fosfor
• Kaltsium
• Omega 3 rasvhapped
• Vask
• Magneesium
• Antioksüdandid (ühendid, mis kaitsevad rakke vabade radikaalide eest)

Need on toitvad ja neid on lihtne valmistada. Võid pakkuda maasikaid naguimikutoidu püreedvõi näputoidud imikute juhitud võõrutamisel. Need on ka sügavkülmikusõbralikud.

Allpool on mõned maasikate eelised lapse juhitud võõrutamisel.

Nad võivad tõsta immuunsust

Uuringud näitavad, et maasikates leiduvad bioaktiivsed ühendid võivad aidata tugevdada immuunsüsteemi. (7) (8)

Need marjad on täis C-vitamiini, mis on tuntud immuunsust tugevdavate ja põletikuvastaste omaduste poolest. (3)

Teie lapse immuunsüsteem on tema esimene kaitseliin haiguste vastu.

Nad võivad edendada südame tervist

Bioaktiivsed ühendid võivad samuti vähendada südamehaiguste riski. (7)

93 600 osalejalt kogutud andmete kohaselt võib maasikate ja mustikate söömine vähemalt kolm korda nädalas aidata parandada südame tervist. (1) (2)

Üks selle uuringu teadlastest, dr Eric Rimm Harvardi rahvatervise koolist ja Harvardi meditsiinikoolist, jagab oma uuringutulemuste tipphetki:

Mida varem inimesed hakkavad seda tüüpi dieeti, mis sisaldab suuremat tarbimist mustikad ja maasikad, seda parem.

Südamele kasulikud inimesed said poole tassi kohta kolm või enam portsjonit mustikad või maasikaid igal nädalal.(2)

Neil võivad olla vähivastased omadused

Mõned uuringud näitavad, et maasikates leiduvad antioksüdandid (ained, mis kaitsevad rakke vabade radikaalide eest), nagu kvertsetiin ja antotsüaniinid ning C-vitamiin ja muud mineraalid, võivad mängida vähktõve ennetamisel otsustavat rolli. (3) (7)

Nad võivad edendada aju tervist

Maasikarikas dieet võib samuti aidata edendada aju tervist ja parandada mälu. Need võivad olla tingitud selles puuviljas leiduvatest toitainetest, nagu C-vitamiin, folaadid, mineraalid ja mitmesugused bioaktiivsed ühendid. (3) (9)

Need võivad edendada seedesüsteemi tervist

Maasikad on rikkad ka kiudainete poolest, mis võivad aidata parandada teie lapse seedesüsteemi. Samuti võivad need aidata soodustada seedimist ja pärssida põletikku.

Uuringud näitavad, et nende bioaktiivsus võib suurendada heade bakterite hulka kõhus. (10) (11)

Neil võib olla allergiavastane toime

Maasikates sisalduvatel rohketel antioksüdantidel (nagu kvertsetiin) võib olla allergia- ja põletikuvastane toime. Need bioaktiivsed ühendid võivad olla põhjuseks, miks maasikaallergia võib olla haruldane. (8)

Need võivad aidata parandada nägemist ja kaitsta silmi

Maasikates leidub järgmisi vitamiine ja bioaktiivseid ühendeid, mis võivad aidata parandada nägemist ja kaitsta teie lapse silmi kahjulike vabade radikaalide mõju eest: (12)

• C-vitamiin
• E-vitamiin
• A-vitamiin beetakaroteenist
• Tsink
• Luteiin
• Omega-3 rasvhapped: EPA (eikosapentaeenhape) ja DHA (dokosaheksaeenhape)

Nad suudavad skorbuudiga võidelda

Rikkalikult C-vitamiini sisaldavad maasikad võivad aidata võidelda skorbuudi vastu, mis on põhjustatud selle vitamiini tõsisest puudumisest kellegi toidus. Skorbuut võib põhjustada nõrkust, verevalumeid, igemeprobleeme, hammaste väljalangemist ja verejooksu. (13)

Kuigi skorbuut on USA-s praegu haruldane, näitavad uuringud, et seda täheldatakse endiselt Kanadas ja paljudes arengumaades. (13) (14) (15)

Need võivad soodustada luude arengut ja kasvu

Maasikad on ka head kaltsiumiallikad. Teie beebi kiiresti kasvav keha vajab tugevate luude arendamiseks ja kasvatamiseks palju kaltsiumi. (16)

Need võivad aidata parandada ainevahetust

Need marjad on rikkad folaadi poolest, mis on oluline toitaine, mis võib aidata parandada ainevahetust, muutes toidus sisalduvad süsivesikud energiaks. See on oluline tervete rakkude kasvu ja funktsioneerimise jaoks. (17) (18) (19)

Toiduohutus maasikatega

Kas maasikas on lämbumisoht?

Väikesed ümarad viljad, mis on kõvad ja kõvad, võivad põhjustada lämbumisohtu. Seega vältige oma lapsele väikeste, umbes viinamarjasuuruste või väiksemate maasikate andmist.

Purustage või lõigake need väikese suurusega maasikad väikesteks tükkideks või õhukesteks ribadeks, et minimeerida lämbumisohtu.

Võite serveerida suuri maasikaid, mis on suuremad kui golfipall, ilma lõikamata, kuid kontrollige, kas need on pehmed ja küpsed, et vältida lämbumisohtu.

Lapsele turvalise söömiskeskkonna saate luua valides avastupidav jalatugedega söögitool.

Lisaks on kõige parem olla kogu söögiaja jooksul lapse käeulatuses ja vältida segajaid. See võib aidata teil jälgida oma last võimalike lämbumisjuhtumite suhtes.

Saate lisateavetlämbumine BLW-sja kuidas ohte minimeerida meie artiklis.

Kas maasikas on allergeen?

Ei. Maasikat ei peeta tavaliseks allergeeniks, kuigi on tuvastatud maasika viljades leiduvad allergeensed valgud. (20)

Kuid mõned uuringud näitavad, et maasikad võivad siiski mõnedel inimestel põhjustada allergilist reaktsiooni. Kuid maasikaallergia on endiselt haruldane. (20)

Samuti on võimalik, et teie lapse allergiline reaktsioon maasikatele ei ole tõeline maasikaallergia, vaid osa PFAS-ist (õietolmu toiduallergia sündroom).

Neil võib tekkida allergiline reaktsioon mitte ainult maasikate, vaid ka muude puuviljade suhtes:

• Õunad
• Viinamarjad
• Ploomid
• Kirsid
• Kiivi
• Melonid
• Hurmaa
• Tomatid
• Mangod
• Banaanid

Neid allergilisi reaktsioone tuntakse ka suukaudse allergia sündroomina. Tavaliselt on neil suuõõne sümptomid, nagu sügelus või kipitus, põletustunne suus, huultel ja/või keeles. (21) (22)

Teadlased märgivad, et neid allergilisi reaktsioone võib rohkem kogeda toorete puuviljade ja köögiviljade puhul. Nende keetmine võib vähendada allergeene, kuna kuumus võib valke moonutada. (21)

Siiski pidage kindlasti nõu allergiku või oma lastearst kui teie laps kogeb puuvilja suhtes reaktsiooni.

Konsultandi dermatoloog dr Sandy Flanni sõnul võivad marjad, nagu maasikad ja tsitruselised, ekseemi (punetav, sügelev nahk, mida sageli põhjustab allergeen) süvendada. (23) (24)

Mõnikord ei pruugi suu ümbruses tuntav kipitustunne olla allergiline reaktsioon, vaid puuvilja happesusest tulenev nahareaktsioon. Need on tavalised orgaanilised happed, mida leidub puuviljades. (25)

Mõned blogid väidavad, et valged maasikad võivad olla vähem allergeensed kui värvilised, kuna neil puuduvad väidetavalt allergeensed valgud (Fra a valgud), mis annavad neile ka värvi. Kuid uuringud näitavad, et valged maasikad ei pruugi olla hüpoallergeensed. (26) (27)

Miks ei saa imikud maasikaid süüa?

Aastaid on mittemahepõllumajanduslikud maasikad pidevalt tipus või kuulunudRäpane tosinEWG (keskkonnatöörühm) avaldatud loetelu 12 kõrge pestitsiidijäägisisaldusega toidu kohta. (28)

EWG andmetel võivad maasikad ühe proovi kohta sisaldada keskmiselt 7,8 erinevat pestitsiidijääki. See on mitu korda suurem kui kõigi teiste toodete keskmine 2,2. (29)

Veelgi murettekitavam on see, et 99% kõigist proovidest oli tuvastatav vähemalt ühe pestitsiidi tase, kusjuures kõige määrdunud proovid näitasid 20+ erineva pestitsiidi jääke. (29) (30)

Paljud neist pestitsiididest ei pruugi inimeste tervist otseselt mõjutada. Kuid EWG juhib tähelepanu sellele, et mõned, näiteks karbendasiim ja bifentriin, võivad olla kantserogeenid või kahjustada meeste reproduktiivsüsteemi. (29)

Sellegipoolest on maasikad toitvad toidud ja neil on palju kasu. Nende vältimise asemel soovitab EWG valida mahetooteid.

Orgaanilised maasikad võivad maksta rohkem kui tavapäraselt kasvatatud tooted, kuid EWG sõnul on see toiduohutuse eest väike hind. (29)

Uuringud näitavad, et orgaanilised maasikad võivad olla ohutumad ja tervislikumad kui mittemahetooted.(4) (29)

Võite siiski valida mittemahepõllumajanduslikud maasikad, kuid peske need kindlasti põhjalikult.

Puu- või juurviljade leotamine söögisooda lahuses (1 tl söögisoodat iga 2 tassi külma vee kohta) 15 minutit aitab eemaldada pinnapealseid pestitsiidide jääke, kuid ka koorimine võib olla tõhusam. (31)

Kas ma saan oma lapsele maasikamoosi anda?

Paljud inimesed armastavad maasikamoosi, kuid võiksite selle magusa maiuse pakkumisest loobuda, kuni teie laps saab kaheaastaseks. Moosi saab pakkida rohkelt lisatud suhkrutega, paljudes poest ostetud toodetes on säilitusaineid.

Liiga palju suhkrut ja maiustusi võib soodustada rasvumist. (32)

Selle asemel, et valida moosi, võite oma lapsele valida püreestatud või püreestatud värsked maasikad.

Millal saavad imikud maasikaid süüa?

Ameeriklaste toitumisjuhised sisaldavad maasikaid nende toiduainete hulgas, mida nad soovitavad regulaarselt tarbida. Puuvilju võib süüa värskelt, konserveeritult või külmutatult.

Need puuviljad on piisavalt pehmed, et neid saaks korjatabeebi esimesed toidud. Nad saavad seda süüa, kui hakkate neile umbes kuue kuu vanuselt tahket toitu tutvustama.

Imikud arenevad omas tempos ja ajateljel. Mõned imikud võivad olla valmis tahkete ainete saamiseks nelja kuu vanuseks, kuid teised võivad areneda hiljem ja võivad olla valmis alles siis, kui nende esimene sünnipäev on lähemal.

Seega ei tohiks vanus olla ainus tegur, mida tuleks kaaluda, kui otsustate, kas saate neile tahket toitu anda.

Otsustades, millal anda neile esimest tahket toitu, saate kontrollida, kas nad on söömiseks valmis.

Valmisoleku märkideks võivad olla istumine (abiga või ilma) ja toidu vastu huvi ülesnäitamine, näiteks toidust kinni haaramine või selle poole kaldumine.

Enne lapse tutvustamist veenduge, et teie laps on alati valmis tahked toidud . Võite küsida oma lastearst soovituste saamiseks ja teie lapse valmisoleku kindlakstegemiseks, eriti kui ta on alla kuue kuu vana.

Meie juhendist leiate muid kontrollivalmiduse märke ja näpunäiteid selle kohta, milliseid toite oma lapsele anda.imikute juhitud võõrutustoidud.

Kas me saame kuuekuusele lapsele maasikaid kinkida?

Jah. Maasikad võivad olla teie kuuekuuse lapse toitev esimene toit.

Kuna need võivad siiski olla potentsiaalne lämbumisoht, valmistage need kindlasti ette vastavalt oma lapse vanusele.

Lisateavet parimate lõigete ja suuruste kohta erinevas vanuses leiate altpoolt ja meie artiklistbeebi näputoidud.

Kuidas oma lapsele maasikaid tutvustada

Et aidata kontrollida, kas teie lapsel on teatud toiduainete suhtes allergia, võite neid alguses pakkuda väikestes kogustes. Kui nad nendele uutele toitudele ei reageeri, saate neid järk-järgult serveerida järgmistel toitudel.

Mõned lastearstid võivad soovitada ühe toidu sissetoomist korraga, et saaksite jälgida, millised võivad teie lapsel allergilist reaktsiooni põhjustada.

BLW-s maasikate serveerimise viisid

• Püreestatud maasikad, siledad või tükid
• Püreesta maasikad
• Viilutatud maasikad, kattega või ilma
• Kodused muffinid
• Maasika kaerahelbed

Võite pakkuda oma beebile maasikatest valmistatud näputoitu, kuid nad saavad siiski nautida puuvilju püreena beebi juhitud võõrutamise ajal.

Teie laps saab ise toita, kastes oma sõrmed püreestatud maasikatesse. Teine võimalus on, et teie laps kasutab neid teiste näputoitude jaoks.

Vaadake mõnda BLW maasika retseptid allpool.

Kas peate oma lapsele maasikaid küpsetama?

Ei. Küpsed maasikad on piisavalt pehmed, et neid toorelt süüa, kuid lämbumisohu vähendamiseks peate veenduma, et need on korralikult viilutatud.

Siiski, kui olete mures potentsiaalsete allergeenide pärast beebi esimestes toitudes, võite maasikaid enne lapsele pakkumist küpsetada.

Uuringud näitavad, et suukaudse allergia sündroomiga inimesed, näiteks maasikate suhtes allergilised, võivad tavaliselt süüa neid puu- või köögivilju keedetud kujul. Kuumutamisprotsess moonutab allergeenseid valke, mistõttu immuunsüsteem ei pruugi neid enam allergeenina ära tunda. (21)

Maasikate aurutamise sammud:

pro täiustatud valem

• Pane viilutatud maasikad aurutisse.
• Küpseta 4-5 minutit.
• Nõruta kurnis või kurnas.
• Loputage kohe kolme minuti jooksul külma veega. See jahutab puuvilju ja peatab küpsetusprotsessi.

Kuidas valmistate maasikaid beebile Led võõrutamiseks?

Valige Orgaaniline

Värskete maasikate ostmisel otsige puuvilju, millel pole verevalumeid, kriimustusi ega muid plekke. Samuti on oluline vältida hallitanud või liiga pehmeid maasikaid.

Võimaluse korral võib maasikate ostmisel olla hea mõte valida mahepõllumajanduslik, sest mittemahepõllumajanduslikud valikud võivad sisaldada palju pestitsiidijääke. (29)

Pesemine on oluline

Kui mahepõllumajanduslikud maasikad ei ole võimalikud, võite siiski valida mittemahepõllumajanduslikud maasikad. Peske neid siiski mitu korda ja leotage neid umbes 15 minutiks söögisooda lahuses.

Nende leotamine söögisooda lahuses võib aidata eemaldada pinnapealseid pestitsiidide jääke. (31)

Pärast leotamist loputage hoolikalt voolava vee all ja kuivatage.

Sulatage külmutatud maasikad

Kui kasutate külmutatud maasikaid, sulatage need kõigepealt üles. Enne lapsele pakkumist või nende retseptis kasutamist tühjendage kõik liigsed vedelikud.

Kuidas lõigata maasikaid beebi juhtimisel võõrutamiseks?

Imikutoidu valmistamisel võite varre enne lõikamist eemaldada. Siin on meie soovitused maasikate lõikamiseks vastavalt teie lapse vanusele:

4-6 kuu vanusele

Kui teil on suur ja küps vili, mis on suurem kui golfipall, võite oma lapsele otse kinkida terve maasika. Nad võivad puuvilju närida ja imeda.

Kuid kui neil õnnestub palju puuvilju ära süüa, paluge neil teile see väike tükk anda. Asenda mõne teise terve maasikaga või paku muid toiduvalikuid.

Väiksemate maasikate puhul võid need pooleks lõigata. Veenduge, et see oleks sellise suurusega, et see ei saaks nende hingamisteid ummistada, kui nad need kogemata tervelt alla neelavad.

Kui teie laps on siiski alla kuue kuu vanune, on hea küsida oma käest lastearst enne mis tahes tutvustamist tahket toitu oma lapsele.

6-12 kuu vanusele

Võite jätkata oma lapsele selles vanuses tervete maasikate andmist, kuid lämbumisohu minimeerimiseks veenduge, et need oleksid küpsed ja suuremad kui golfipall.

Kui teie beebil on näpitsahaare arenenud umbes kaheksa kuni üheksa kuu vanuselt, võite maasikad kuubikuteks lõigata, et ta saaks neid üles korjata. Kuid tükid peaksid olema väikesed, et vältida lämbumist, kui nad neid kogemata alla neelavad.

Enne lapsele pakkumist jätkake väiksemate maasikate (golfipallist väiksemate) purustamist või viilutamist väikesteks tükkideks.

12+ kuud vanadele

Võite proovida pakkuda oma lapsele väikseid hammustuse suurusi maasikaviile, mida näpuga korjata. Teie väikelaps võib samuti olla huvitatud alusikasja kahvel selles vanuses. Nad saavad neid kasutada oma viilutatud maasikate korjamiseks.

Jällegi võite terveid maasikaid serveerida, kui need on golfipallist suuremad, kuid väiksemate maasikate jaoks lõigake need õhukesteks viiludeks või neljandikku.

Kui soovite lisateavet oma lapsele mõeldud muude toitude kohta, võite lugeda ka meie juhenditBLW toidud vanuse järgi.

Kuidas maasikaid säilitada

Maasikate ja nendest puuviljadest valmistatud toitude hoidmisel pange kindlasti kuupäevaga silt. See aitab teil jälgida nende aegumiskuupäevi.

Siiski kontrollige enne nende säilitatud toiduainete lapsele andmist riknemise märke, sealhulgas halba lõhna või hallitust.

Püreed

• Võite valada omatehtud püreed jääkuubikualusesse või väikestesse õhukindlatesse anumatesse ja seejärel külmutada kuni kolm kuud.

Sõrmetoidud

• Pane õhukindlasse anumasse.
• Hoida külmkapis.
• Need võivad kesta kuni kolm päeva.

2 ülilihtsat maasikaretsepti, mida proovida

Viilutatud maasikad ja koor

Koostisained

• Üks või kaks tükki suuri orgaanilisi maasikaid (värsked või külmutatud)
• Orgaaniline jogurt (kookosjogurt või lehmajogurt on hea, kui olete piimatooteid juba tutvustanud)
• Lisandid, näiteks kanepiseemned (valikuline)

Valmistamisjuhised

• Lõika maasikad neljaks (umbes 8+ kuud) või pooleks, kui teie väike laps on veel umbes kuuekuune.
• Asetage maasikad jogurtitüki peale.
• Lisa lisandid (valikuline).
• Serveeri

Maasika kaerahelbed

Koostisained

½ tassi orgaanilisi maasikaid (värsked või külmutatud)

½ tassi kuiva valtsitud kaera

1 tass vett või piima (rinnapiim,valem, piimavaba piim jne)

Näputäis jahvatatud kardemoni, muskaatpähklit, kaneeli vms (valikuline)

Ettevalmistusjuhised

1. Keeda kaerahelbeid vees umbes viis minutit.
2. Segage pidevalt, kuni see pakseneb.
3. Kui see on keedetud, eemaldage see tulelt.
4. Lahe.
5. Püreesta pooled maasikatest. Sega see kaerahelbedega.
6. Puista peale enda valitud vürtsi (valikuline).
7. Lõika ülejäänud maasikad vanusele sobivateks suurusteks. Serveeri eraldi.

Võite lasta oma beebil ise kaerahelbeid näppude abil toita või panna talle hoidmiseks eellaaditud lusika.

Samuti saavad nad kaerahelbeid süües nautida viilutatud maasikaid.

Võite segada ka teisi koostisosi, sealhulgas purustatud mustikat ja kiivi- või ananassiviile.

Jagage Oma Sõpradega: