20 tervislikku lõunaideed, mida kogu pere armastab, isegi karantiinis

Brooke Lark / Unsplash

imiku piimasegu ekvivalent

Fakt: me peame iga päev lõunat sööma (või vähemalt peaksime seda tegema). Kuid kuna meid pole sel kellaajal tavaliselt kodus, peame lõpuks midagi pakkima või restoranis väljas sööma , mis võib lõpuks olla kulukas. Ja isegi kui olete kõige loovam inimene maailmas, lülitub mingil põhjusel teie ajuosa, mis võib tulla uute ideedega, täielikult välja, kui proovite välja mõelda, mida teha ja siis lõunaks tuua.

See leidlikkus on muutunud raskemaks ainult peredele, kes on sügaval koronaviiruse enesekarantiinis ja peavad leppima ainult sahvritega või veel mõne muu retseptiga lapsesõbraliku pasta retsept . Ja kogu see kokkamine sunnib sind nami tundma Kiirtoit umbes praegu.

Me teame, et peaksime nädalaks sööki valmistama ja see on tore, kuid kõigepealt peate otsustama mida tegema. Ideaalis peaks see olema midagi, mida kõik leibkonnas söövad (kellelgi pole aega mitme lõunasöögi valmistamiseks), reisivad hästi ja on terved. Kui olete keset päeva söögikordade osas sama kängus, siis peaksite need tervislikud lõunasöögiideed käepärast hoidma.

1. Vahemere kikerhernesalat

See Vahemere kikerhernesalat võib olla ideaalne lõunasöök: see on lihtne, täidlane ja täis maitset. Põhikomponendiks on muidugi kikerherned, kuid see salat on tõesti muu kraam. Võtke mõned kikerherned ja röstige neid lisatud lõunasöögiks. Kitsejuust lisab kreemisust, medjooli datlid toovad esile magususe ja sidrunikaste tõmbab selle kõik kokku. Lisaks on see tervislik AF.

2. Avokaado röstsai keedetud munaviiludega

Nii et see pole nii retsept kui kontseptsioon. Teil on vaja ainult natuke leiba, avokaadot, kõvaks keedetud mune, soola ja pipart. Lihtsalt röstige leib, purustage see avokaado, koorige ja viilutage seejärel kõvaks keedetud muna, määrige avokaado röstsaiale, pange viilud avokaadole ja piserdage seejärel soola ja pipraga. Maitsev, odav ning hea valgu- ja rasvade allikas.

riigi robotite nimed

https://www.instagram.com/p/B9PfRFCJKU6/?igshid=1gue3cnbnf1tl

3. Seesam-Soba nuudlid

Kui te pole seda kunagi teinud küpsetatud soba nuudlitega enne, nüüd on aeg. Need on maitsvad, rahuldavad ja valmivad minutitega. Viska sisse veel mõned koostisosad, nagu avokaado, seesamiseemned, viilutatud redis ja viilutatud kurk, samuti pähkline seesamise kaste ning teil on lõunasöök, mille pärast kõik teised kadedad on.

4. Buffalo kana salati mähised

Kui teie idee ideaalsest lõunasöögist on hiiglaslik tiibaplaat, kuid soovite ka tervislikult toituda, siis see pühvlikana salatimähise retsept on sinu jaoks. Salatimähised ei pruugi tunduda kõige kaasaskantavam toit, kuid pange lihtsalt täidis tavalisse konteinerisse ja visake mõned pestud salati lehed kotti ja pange see söömise ajal kokku.

5. Brokkoli Tofu Rameni nuudlid

Kuigi see on sarnane ülaltoodud soba nuudliroogaga, pakendab see täiesti erinevat maitset. Lisaks rameni nuudlitele, brokkolile ja kuubikutega tofule mis teeb selle ühe eriliseks on kaste. See on valge miso, küüslaugu, ingveri ja seesamiõli kombinatsioon ning see on jumalik.

https://www.instagram.com/p/B8b91YkJTOo/?igshid=o4hnfg1eydwg

6. Praad Fajita jõukausid

Juhul, kui te pole seda märganud, on tänapäeval moes kausid. Teravilja, valgu, köögiviljade ja kastme ühendamiseks on pühendatud terveid restorane, mis võtavad nende lihtsate roogade ise valmistamise eest palju rohkem kui maksab. See praad fajita jõukauss on suurepärane võimalus. Seda on lihtne kokku panna, see on maitsev ja see muudab teid trenditundlikuks.

7. Edela-Burrito kauss

Kuigi me oleme kausside teemal, on siin veel üks lõunasöögiks. See Edela-burrito kauss saab valmistada 10 minutiga ja on kohandatav, nii et kui soovite kasutada maguskartulit, siis tehke seda. Kui soovite valku, visake osa sellest ka sisse. Lisaks soovite seda tsitrusvinegretti kasutada kõiges, kui olete selle kausi jaoks valmis teinud.

niisutav eeterlik õli

8. Roheline jumalanna Tuna sulab

See roheline jumalanna tuunikala sulab pole raske teha, kui teil on mingisugune köögikombain. Kui teete seda, siis lihtsalt pop avokaado, jogurt, majonees, küüslauk, rukola, ürdid, murulauk, sidrunimahl, sool ja pipar, segage see ära ja määrige seejärel kaste mõnele leivale. Edasi tuleb tuunikonservide, rukola ja mõne kastme kombinatsioon ning peal sulatatakse viil havarti juustu.

9. Vegan Banh Mi nuudlikausid

OK, hea, siin on veel üks kausi retsept. Kuid see on teistsugune, kuna selles kasutatakse maitseaineid klassikaline banh minu võileib . See on täis tervislikke köögivilju, sriracha tofut, riisinuudleid ja maitsva sriracha kastmega ürte. Kui te pole kogu veganite pardal, võite lisada mis tahes valku, mida soovite. Ülejäänud rotisserie kana sobib suurepäraselt krevettidena.

10. Hummus ja avokaado Quesadilla

Kuigi see ei pruugi olla parim lõunasöök, mida tööle kaasa võtta, sobib see ideaalselt laupäevaks või siis, kui töötate kodus ja vajate kiiret ja maitsvat lõunasööki. Need hummus ja avokaado quesadillad on ka fetajuustu ja päikesepaisteline muna (mis sobib ka kastmeks). See on ka üks neist söögikordadest, mida saate teha külmkapis olevaga.

ühe silbi nimed

Vaadake seda postitust Instagramis

@Theflavorofmylife_ jagatud postitus

11. Vürtsikas läätse Tahini mähis

Läätsed on selline alahinnatud sahvri tööhobune. Võite need kuivaks lasta ja leotada (mis on odavam) või saada purki (mis on mugavam ja valmis, kui olete). See vürtsikas läätse tahini mähis on pakitud maitse ja valkudega ning on vegan (välja arvatud juhul, kui soovite lisada mõnda loomset valku). Võite need enne tähtaega valmistada ja hoida kastet eraldi, kuni olete söömiseks valmis.

12. Porgand Quinoa salat

Lõpetame veel ühe maitseka salatiga, mis sobib ideaalselt enne tähtaega pakkimiseks. See porgandi kinoa salat on suurepäraseks krõmpsuks õunasiidri vinjeti ja hakitud röstitud mandleid. Lisaks on see üks neist roogadest, kus end süües tunnete end tervena ja kõik, kes teie söömist jälgivad, on ühtaegu kadedad ja arvavad, et teil on jama koos.

13. Caprese salat

Kes ei armastaks juustu, tomateid ja basiilikut? See on klassikaline kombinatsioon, nii maitsev ja värvikas Itaalia kasutas seda oma lipu inspiratsiooniks. Olgu, võib-olla pole see osa tõsi. Kuid see on ikkagi tõeliselt nami ja tervislik. Piserdage veidi oliiviõli ja palsamit ning teil on fantastiline eine.

14. Hautatud kalatakod

Kes ütleb, et kalatakod peavad sisaldama praetud ja paneeritud kala? Üldse mitte. Hautage mõni valge kala või Mahi Mahi, ülevalt krõmpsuva kapsakapsasalga, jalapeño viilude ja laimimahlaga, et saada ülitäidis ja toitev lõunasöök. Kui te aga seda krõmpsatust väga ihkate, võite leivapuru asemel kasutada mandlijahu.

15. Tabouli salat fetaga

Leota võrdsetes osades bulgaarne nisu ja vesi ning pange 10 minutiks või kuni kogu vesi imendub. Haki vahepeal tomatid, kurgid, cilantro ja punased sibulad. Kombineerige bulgaarse nisu ja maitsega soola, oliiviõli ja sidrunimahlaga. Puista peale murendatud feta ja et voilá!

16. Fetaga küpsetatud Türgi lillkapsas

Tavaliselt lihaga valmistatud taimetoitlane Türgi roog läheb perega alla nagu soolane ja kreemjas ahjukartul. Retsept pärit Ozlemi türgi laud nõuab lillkapsaõisikute segamist tervisliku piserdusega head värsket fetapuru, hakitud punaseid sibulaid, hakitud sibulaid, hakitud punaseid sibulaid ja tükeldatud koriandrit, mis on segatud ja küpsetatud juustukombinaadis 25–30 minutit 350 kraadi juures. Parim pidu on see, et see soojendab tõesti hästi ja on rikkalik taimetoit või lisand.

17. Kreeka kana güroskauss

See kana güroskauss retsept on umbes sama lihtne kokku tõmmata kui lihtsa kreeka salati tükeldamine, murenev feta ja mõne kanarinna grillimine ning peal tervislik sidrunimahla pigistamine. Serveeri koos röstitud täistera pita leivaga küljele, et saada täiendavaid häid süsivesikuid ja sööge maha.

18. Kreeka salat

Kui me veel Kreekas oleme, siis kuidas oleks lihtne, puhas ja värske Kreeka salat. Midagi täringukurgi, tomati, paprika, oliivi ja feta lõhnast on nii joovastav. Ja soolane ja mahlane kokku segatuna saab ideaalse pärastlõuna või kergema õhtusöögi.

19. Quinoa Tabouli salat Fetaga

Igaüks, kes soovib mõnda tabulit, armastab seda kvoosiga või nisubulgari asemel kinoaga valmistatud kõrge valgusisaldusega versiooni. Peeneks kuubikuteks lõigatud punane sibul, tomatid, kurgid ja cilantro segatakse jahtunud tavalise kinoaga, lisatakse enne hea maitsega soolaga piserdamist hea kvaliteediga oliiviõli ja sidrunimahlaga. Kui kavatsete segule lisada veidi murenenud fetat, laske soolal madalal kohal, kuna te ei soovi seda üle teha. See on tervislik, kuid täidlane lõunasöök või grillitud kala, kana või portobello seene kõrvale.

20. Paprika ja kitsejuust Frittata

Munaroad ei pea olema ainult hommikusöögiks, teate küll. Maitsev ja rikkalik frittata koos mõnusa küljesalatiga võib olla tervislik ja samal ajal täita. See retsept pärit Söömine hästi teeb triki ära. Lisaks teate, et saab küpseta kiiresti ja saate lõunat süüa vähem kui 30 minutiga. Hei, mõne pitsaga toimetamine võtab kauem aega!

Jagage Oma Sõpradega: